Este projeto trata do desenvolvimento de curso de capacitação para presos em
regime fechado do Sistema Penitenciário da cidade de União da Vitória, com foco na
cocção de alimentos e organização de marmitas visando a promoção de maior
segurança alimentar no município, por meio do Programa Alimenta União da
Prefeitura Municipal de União da Vitória. O projeto Marmita Solidária é uma
organização entre diversos órgãos com interesse na ressocialização e reinserção no
mercado de trabalho e que tem como finalidade a capacitação de privados de
liberdade para que possam atuar no campo alimenticio e vislumbrar por meio dele,
uma nova profissão. Na mesma seara, o curso propiciará enfase no
desenvolvimento pessoal e qualificação neste campo de atuação. Não obstante, o
produto gerado pelo processo de aprendizagem será destinado para o programa
Alimenta União da Cidade de União da Vitória.
